TĚSTOVINY, RIZOTO, NOKY
Sem vložte podnadpis

Spaghetti alla Carbonara  

Špagety s restovanou slaninou zjemněné žloutkem a parmazánem zdobené slaninovým chipsem a hoblinkami parmazánu

129  Kč

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino  

Špagety s česnekem a feferonkou restované na olivovém oleji zdobené čerstvou petrželkou

99 Kč

Tagliatelle all Amatriciana Picante 

Pikantní tagliatelle se slaninou a rajčaty restované na olivovém oleji s peperoncinou a hoblinkami sýru Pecorino Romano

169 Kč

Tagliatelle con Pomodori secchi 

Tagliatelle se sušenými rajčaty, olivami, kapary a česnekem restované na olivovém oleji sypané praženou strouhankou

119 Kč

Farfalle Panna e Prosciutto 

Farfalle s naší dušenou vepřovou šunkou restovanou na másle zjemněné smetanou zdobené hoblinkami parmazánu a petrželkou

149  Kč

Farfalle Quattro Formaggi

Farfalle s omáčkou ze 4 druhů sýrů

169  Kč

Fusilli alla Boscaiola 

Fusilli s restovanými hříbky, slaninou, cibulí a rajčaty zdobené hoblinkami sýru Pecorino Romano

179  Kč

Fusilli di Manzo

Fusilli s vyzrálým zadním hovězím restovaném se sušenými rajčaty a česnekem v omáčce z dijonské hořčice a smetany s čerstvým špenátem zdobené hoblinkami parmazánu

189  Kč

Couscous con Verdure 

Kuskus s restovanou zeleninou a hoblinkami parmazánu - cuketa, lilek, paprika, sušená rajčata

109 Kč

Lasagne alla Bolognese (zapečené - delší doba přípravy) 

Široké těstoviny prokládané naším domácím boloňským ragú a rajčatovou omáčkou zapečené parmazánem

119 Kč

Risotto allo Zafferano con Gamberi 

Krémové rizoto z rýže Arborio s pravým šafránem a restovanými krevetami zjemněné máslem zdobené hoblinkami parmazánu a lístkem čerstvé bazalky

199 Kč 

Risotto Funghi Porcini 

Krémové rizoto z rýže Arborio s hříbky a rozmarýnem zjemněné máslem zdobené hoblinkami parmazánu a čerstvou petrželkou

139 Kč

Gnocchi con Spinaci e Pollo  

Noky restované na česneku s čerstvým špenátem zjemněné smetanou s filírovaným kuřecím masem a hoblinkami parmazánu

169 Kč

Gnocchi Pikante  

Noky restované s italskou slaninou, pikantním salámem, cibulí, rajčaty a hříbky zapečené parmazánem

175 Kč