Jídelní lístek
ROZVOZ VŠECH JÍDEL DENNĚ OD 11:00

VEŠKERÁ JÍDLA OBJEDNANÁ S SEBOU NEBO NA ROZVOZ JSOU URČENA K PŘÍMÉ SPOTŘEBĚ !!!

Předkrmy

Bruschetta al Pomodoro 
Rajčata s olivovým olejem, konfitovaným česnekem, čerstvou bazalkou, podávané na opečeném chlebu, parmazán

A: 1, 7

65 Kč

Insalata Caprese
Cherry rajčátka s buvolí mozzarellou, domácím bazalkovým olejem a naším ovocným balsamicem

A: 7

115 Kč

Focaccia con prosciutto e Gorgonzola
Italský chléb pečený s mořskou solí podávaný s plátky parmské šunky, sušeným rajčetem a gorgonzolou, rukola

A: 1, 7

95 Kč

Předkrm dle denní nabídky  (PO-PÁ)

65 Kč

Polévky

Zuppa di Pomodori
Italská rajčatová polévka zdobená zakysanou smetanou a naším bazalkovým olejem, parmazán

A: 7

59 Kč

Crema di Spinaci
Špenátový krém se zastřeným vejcem zdobený domácími crostini

A: 1, 3, 7, 9

59 Kč

Saláty

Insalata di Pomodori

MALÝ salát z cherry rajčátek, rukoly dochucený naším domácím ovocným balsamicem, parmazán

A: 7

95 Kč

Insalata di Pere

MALÝ salát s hruškami marinovanými v medu a citronu zdobený vlašskými ořechy a gorgonzolou

A: 7, 8

105 Kč

Insalata Caesar

VELKÝ salát z listů římského salátu s domácími crostini, kuřecím masem a parmazánem, dressing

A: 1, 3, 4, 7, 10

149 Kč

Insalata Nizzarda

VELKÝ salát s filátky lososového pstruha a zastřeným vejcem se zálivkou z citrusů a olivového oleje, focaccia

A: 1, 3, 4

175 Kč

Pizza

Al Rosmarino

Pizza chléb s rozmarýnem, konfitovaným česnekem a parmazánem, vhodný k salátům

A: 1, 7

85 Kč

Margherita

Tomaty, mozzarella, čerstvá bazalka

A: 1, 7

129 Kč

Vegetariana

Tomaty, mozzarella, fazolové lusky,čerstvý špenát, čerstvá paprika, kukuřice

A: 1, 7

139 Kč

Salerno

Tomaty, mozzarella, pikantní salám Ventricina

A: 1, 7

139 Kč

Vesuvio

Tomaty, mozzarella, šunka

A: 1, 7

139 Kč

Hawai

Tomaty, mozzarella, šunka, ananas

A: 1, 7

155 Kč

Messicana

Tomaty, mozzarella, pikantní salám Ventricina, červená cibule, salám Padano, peperoncini, vejce

A: 1, 7, 3

159 Kč

All Capone

Tomaty, mozzarella, česnek, slanina Pancetta,čerstvý špenát

A: 1, 7

159 Kč

Quattro Stagioni

¼ Margherita, ¼ Capricciosa, ¼ Salmone e Spinaci,     ¼ Salerno

A: 1, 7, 4

159 Kč

Calzone - plněná (doba přípravy 20 minut)

Tomaty, mozzarella, šunka, žampiony, salám Padano, čerstvá paprika, červená cibule

A: 1, 7

155 Kč

Siciliana

Tomaty, mozzarella, grilované ančovičky, kapary, olivy

A: 1, 7, 4

155 Kč

Salmone e Spinaci

Tomaty, mozzarella, námi uzený lososový pstruh,čerstvý špenát, zakysaná smetana, parmazán

A: 1, 7, 4

155 Kč

Bianco

Smetana, mozzarella, brie, feferonky, kuřecí prsa, čerstvá rajčata

A: 1, 7

159 Kč

Peperoni

Tomaty, mozzarella, česnek, čerstvá paprika, slanina Pancetta, parmazán, peperoncini

A: 1, 7

159 Kč

Fresca

Tomaty, mozzarella, parmazán, čerstvá rajčata, parmská šunka, rukola

A: 1, 7

165 Kč

Capricciosa

Tomaty, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy

A: 1, 7

165 Kč

Diavola

Ostrá omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, beraní rohy, pikantní salám Ventricina

A: 1, 7

165 Kč

Admiral

Tomaty, mozzarella, šunka, kuřecí prsa, žampiony, brokolice

A: 1, 7

169 Kč

Quattro Formaggi

Smetana, gorgonzola, mozzarella, ricotta, parmazán

A: 1, 7

169 Kč

Virgine

Smetana, mozzarella, kuřecí maso, pikantní salám Ventricina, červená cibule, paprika, olivy

A: 1, 7

169 Kč

Roma

Tomaty, mozzarella, šunka, salám Padano, tuňák, žampiony

A: 1, 7, 4

169 Kč

Di Manzo

Smetana, mozzarella, vyzrálé hovězí zadní, sušená rajčata,čerstvý špenát, kukuřice, parmazán

A: 1, 7

199 Kč

Dolce Vita

Sladká pizza s ovocem a čokoládou

A: 1, 7

149 Kč

Maso

Rumpsteak con Funghi Porcini 250g

Rumpsteak z vyzrálé hovězí kýty na houbovém ragú s liškami a slaninou Pancetta

A: 7

369 Kč

Filetto di Maiale Farcito 200g

Vepřová panenka ve slaninové šerpě Pancetta plněná sušeným rajčetem, gorgonzolou a čerstvým špenátem

A: 7

249 Kč

Petto di Pollo alla Griglia 200g

Grilovaná kuřecí prsa s restovanou zeleninou na našem česnekovém a bazalkovém oleji

A: 7

229 Kč

Filetto di Salmone 200g

Filet z lososového pstruha pečený v bylinkové mořské soli podávaný se špenáto-bramborovým pyré

A: 4, 7

259 Kč

Těstoviny

Spaghetti alla Carbonara

Domácí těstoviny s restovanou slaninou Pancetta zjemněná žloutkem, parmazán

A: 1, 3, 7

169 Kč

Spaghetti con Pomodorini e Basilico

Domácí těstoviny s restovanými cherry rajčátky na našem česnekovém oleji s čerstvou bazalkou, parmazán

A: 1, 3, 7

139 Kč

Tagliatelle Galleria

Domácí dlouhé těstoviny s naším uzeným lososovým pstruhem, cherry rajčaty, rukolou a parmazánem

A: 1, 3, 7, 4

189 Kč

Tagliatelle al Funghi Porcini

Domácí dlouhé těstoviny s houbovým ragú, liškami a slaninou Pancetta zjemněné máslem, parmazán

A: 1, 3, 7

179 Kč

Pasta all'Arrabbiata

Domácí krátké těstoviny v ostré rajčatové omáčce s čerstvou bazalkou, parmazán

A: 1, 3, 7

155 Kč

Pasta Di Manzo

Domácí krátké těstoviny s kousky vyzrálého hovězího, dijonská hořčice, sušená rajčata, čerstvý špenát, smetana, parmazán

A: 1, 3, 7, 10

179 Kč

Pasta con Salsiccia

Domácí krátké těstoviny v rajčatové omáčce s tradiční italskou klobásou Salsiccia, parmazán

A: 1, 3, 7

169 Kč

Pasta alla Siciliana

Domácí krátké těstoviny s restovanou ančovičkou na olivovém oleji a cibulce s konfitovaným česnekem, kapary, olivy, parmazán

A: 1, 3, 7, 4

169 Kč

Lasagne alla Bolognese (doba přípravy 30 minut)

Domácí široké těstoviny prokládané naším boloňským masovým ragú z hovězího krku a kořenové zeleniny zapečené parmazánem

A: 1, 3, 7, 10

159 Kč

Rizota

Saporito

Krémové rizoto se žampiony restovanými na rozmarýnu a cibulce s filírovanou vepřovou panenkou, parmazán

A: 7

169 Kč

Zafferano

Krémové šafránové rizoto s filírovaným kuřecím masem, parmazán

A: 7

159 Kč

Rosso

Krémové rizoto s červenou řepou, buvolí mozzarella, čerstvá bazalka

A: 7

159 Kč

Noky

Gnocchi con Spinaci e Pollo

Domácí bramborové noky restované na konfitovaném česneku s listy čerstvého špenátu zjemněné smetanou, filírované kuřecí maso, parmazán

A: 1, 3, 7

159 Kč

Gnocchi Pomodoro

Domácí bramborové noky s cherry rajčátky ve smetano-ricottové omáčce, čerstvá bazalka

A: 1, 3, 7

159 Kč

Přílohy

Fagiolini Arrostite di Umbria 220g

Zelené fazolové lusky restované na slanině Pancetta s cibulkou

59 Kč

Patate Bollite 200g

vařené brambory

35 Kč

Patate Arrosto 200g

opečené brambory

35 Kč

Patate Schiacciate 200g

šťouchané brambory s cibulkou a slaninou Pancetta

49 Kč

Purea di Patate

bramborové pyré se smetanou

A: 7

49 Kč

Riso, Pasta / rýže, těstoviny 200g

A: 1, 3, 7

59 Kč

Verdure alla Griglia / grilovaná zelenina 200g

49 Kč

Focaccia / pečivo

A: 1

29 Kč

Dezerty

Mela al Forno

Pečené jablko s vanilkovým cukrem a malinovou omáčkou

A: 7

99 Kč

Sorpresa Cioccolato

Čokoládová koule skrývající překvapení v podobě vanilkové zmrzliny a pražených vlašských ořechů

A: 1, 7, 8

119 Kč

Cioccolato Fondente

Čokoládový fondán z kvalitní 70% čokolády s pistáciovou zmrzlinou a lesním ovocem

A: 1, 3, 7, 8

129

Dezert dle denní nabídky

79 Kč

Doplatky

Boxy- pizza,menu,polévka        12,-

Hovězí maso 50g                        40,-

Kuřecí maso 50g                         30,-

Vepřové maso 50g                     35,-

Slanina 50g                                 35,-

Ragú 50g                                     30,-

Lososový pstruh 50g                 35,-

Sýry 50g                                      30.-

Parmská šunka 50g                  45,-

Vejce 1ks                                      5,-

Zelenina, ovoce 50g                 20,-

Šunka 50g                                  40,-

Salámy 50g                                35,-

Zmrzlina 1ks                               12,-